Macarons

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Beschreibung

ISBN: 978-3-89736-185-0
Art-Nr.: 185
Umfang: 96 Seiten
Format:
22 x 29 cm

Ausstattung: Hardcover


Macarons sind der verführerische Renner bei allen Backfreunden: Das kleine, feine und leichte Gebäck mit delikater Füllung ist ein einzigartiger Genuss für Gaumen und Augen. Mit zahlreichen Schritt-für-Schritt-Fotos wird die Zubereitung des Macaron-Teigs und der verschiedenen Füllungen anschaulich erklärt. Sie erfahren außerdem alles über die nötige Backausrüstung sowie die wichtigsten Zutaten und Techniken.