ISBN: 978-3-86313-839-4
Art-Nr.: 13839
Umfang: 144 Seiten
Format: 22 x 29 cm
Ausstattung: Cover matt cellophaniert mit partieller Folienprägung

Mit zahlreichen Rezepten und vielen schönen Farbfotos entführt Sie dieses Kochbuch in die Welt der orientalischen Spezialität Hummus – vom Klassiker bis zu verführerischen Varianten. Erfahren Sie alles über die Kichererbse, die wichtigsten Gewürze, Beilagen und Verwendungsmöglichkeiten.