Mit dieser leckeren Acai-Bowl zum Frühstück startest du fit und gut gesättigt in den Tag. Und dazu ist sie auch noch besonders gesund!
Zutaten (für 2 Portionen):
Für den Smoothie:
2 Bananen
250 g Heidelbeeren (tiefgekühlt)
2–3 EL Acai-Pulver
4 TL Agavendicksaft
150 ml Mandelmilch
Für das Topping:
2 Handvoll Himbeeren
2 Handvoll Heidelbeeren
4–6 EL Granola
1 TL Hanfsamen
2 EL Kokosflocken
Zubereitung:
1. Am Vorabend die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. In einen Gefrierbeutel geben und einfrieren.
2. Für den Smoothie die gefrorenen Bananen, die Heidelbeeren, das Acai-Pulver, den Agavendicksaft und die Mandelmilch in einen Mixer geben und zu einem cremigen Smoothie mixen.
3. Für das Topping die Himbeeren und die Heidelbeeren verlesen und waschen. Den Acai-Smoothie in zwei Schalen verteilen. Dann mit den Beeren, dem Granola, den Hanfsamen und den Kokosflocken garniert servieren.
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